Conferința de închidere a proiectului "Istoria bucătăriei fine sibiene: de la Renaștere până în zilele noastre"
(contract de finanțare nr. 48124 / 19.06.2018)
Miercuri, 14 noiembrie 2019, ora 14 la sediul Bibliotecii ULBS, din strada Lucian Blaga nr. 2A, parter,

Universitatea "Lucian Blaga" din Sibiu, prin Biblioteca universității și Facultatea de Stiinte Agricole a derulat între iunie-noiembrie 2018 un proiect cultural în cadrul Agendei Culturale a Primăriei Sibiu.
Ultima activitate, Conferința de închidere a proiectului s-a desfășurat prin lansarea cărții dedicate, "Din istoria bucătăriei fine: de la Renaștere până în zilele noastre. Repere sibiene",  în format B5, 100 pagini color.
În cursul acestui eveniment s-au mai derulat și lansarea altor două publicații, Bucatele naturii, valori ale patrimoniului natural și Conservarea la fermă a soiurilor de plante și raselor de animale importante pentru agricultura sibiană.
Apoi s-a putut viziona expoziția permanentă de fotografie veche și urmări o acțiune de cooking-show realizată de studenții Facultății de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului.
Mai multe date despre proiect gasiti pe site-ul dedicat: bcu.ulbsibiu.ro/Bucataria_fina_sibiana/
















noiembrie 2018