Conferința de închidere a proiectului
"Istoria bucătăriei fine sibiene: de la Renaștere până în
zilele noastre"
(contract de finanțare nr. 48124 / 19.06.2018)
Miercuri, 14 noiembrie 2019, ora 14 la sediul Bibliotecii ULBS, din
strada Lucian Blaga nr. 2A, parter,
Universitatea "Lucian Blaga" din Sibiu, prin Biblioteca
universității și Facultatea de Stiinte Agricole a derulat între
iunie-noiembrie 2018 un proiect cultural în cadrul Agendei Culturale
a Primăriei Sibiu.
Ultima activitate, Conferința de închidere a proiectului s-a
desfășurat prin lansarea cărții dedicate, "Din istoria bucătăriei
fine: de la Renaștere până în zilele noastre. Repere sibiene",
în format B5, 100 pagini color.
În cursul acestui eveniment s-au mai derulat și lansarea altor două
publicații, Bucatele naturii, valori ale patrimoniului natural
și Conservarea la fermă a soiurilor de plante și raselor de
animale importante pentru agricultura sibiană.
Apoi s-a putut viziona expoziția permanentă de fotografie veche și
urmări o acțiune de cooking-show realizată de studenții Facultății
de Științe Agricole, Industrie Alimentară și Protecția Mediului.
Mai multe date despre proiect gasiti pe site-ul dedicat: bcu.ulbsibiu.ro/Bucataria_fina_sibiana/








noiembrie 2018