Expoziție de fotografie "Istoria bucătăriei fine sibiene: de la Renaștere până în zilele noastre"

Biblioteca ULBS găzduiește expoziția temporară  de fotografie "Istoria bucătăriei fine sibiene: de la Renaștere până în zilele noastre", eveniment din cadrul proiectului cu același nume.
Proiectul este cofinanţat de Primăria Sibiu prin Agenda Culturală, nr.ctr.48124/19.06.2018.

Inaugurarea a avut loc vineri, 28 septembrie 2018, în cadrul Nopții Cercetătorilor, ora 16.00, iar cei interesați au putut afla amănunte despre istoria bucătăriei fine de la echipa proiectului, care a pregătit o prezentare despre obiceiuri gastronomice, meniuri celebre, cărți de bucate deosebite în Sibiul celei de-a doua jumătăţi a secolului al XVIII-lea.

Scopul expoziției este de a prezenta publicului larg din Sibiu mărturii ale patrimoniului gastronomic sibian, urmând ca fotografiile cele mai reprezentative să fie publicate în cartea proiectului și să fie valorificate pe suport durabil, de mai mari dimensiuni.







octombrie 2018